La préparation
- Cuire les pâtes, les rincer à l'eau froide pour stopper la cuisson.
- Mélanger au pesto tant qu'elles sont encore un peu tièdes.
- Ajouter les tomates cerises coupées et les billes de mozzarella.
- Griller les pignons de pin à sec 2 minutes.
- Pignons, roquette et basilic au moment de servir.