La préparation
- Rincer le frik, couper poulet et légumes en petits morceaux.
- Cuire poulet, légumes et tomate 20 min dans 1,4 l d’eau ; ajouter le frik et cuire selon le paquet, environ 15 à 20 min.
- Vérifier 74 °C à cœur sur le plus gros morceau de poulet et la tendreté du frik ; prolonger selon le paquet si nécessaire, puis servir avec un bouillon souple.