La recetteVelouté de patate douce, gingembre et cacahuète35 min (estimation)Ouvrir dans mon Carnet →La préparationPeler et couper la patate douce ; râper le gingembre.Cuire la patate douce et le gingembre 20 min dans 850 ml d’eau ; ajouter le lait de coco.Mixer avec le beurre de cacahuète jusqu’à une texture homogène.