La préparation
- Écraser la banane à la fourchette au fond du bocal : c'est elle qui sucre.
- Ajouter le cacao non sucré et une pincée de sel, mélanger en pâte avant de mouiller.
- Verser le lait, le yaourt, le sirop d'érable et les flocons, remuer jusqu'à ce que la poudre disparaisse.
- Fermer et oublier au frigo une nuit.
- Au matin, une cuillère de beurre de cacahuète sur le dessus. Rien à réchauffer.