Currywurst

La préparation

1. Couper les pommes de terre en quartiers, les mélanger à l'huile et au sel, les rôtir 25 minutes au four à 210 °C.
2. Faire chauffer le ketchup avec la moitié du curry en poudre, 3 minutes à feu doux, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
3. Poêler les saucisses 6 minutes en les tournant, puis les couper en rondelles épaisses.
4. Napper les rondelles de sauce, saupoudrer du curry restant.
5. Le curry se met en deux fois : cuit dans la sauce, cru sur le dessus.