La préparation
- Couper les carottes en bâtonnets épais, dans la longueur.
- Mélanger huile, miel et une pincée de cumin — une pincée, pas plus.
- 22 minutes à 200 °C. Les bords caramélisent, c'est ce qui les rend sucrées.
- Servir avec un yaourt nature à part, pour tremper.