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Soupe de lentilles beluga et champignons
La recette

Soupe de lentilles beluga et champignons

45 min (estimation)
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La préparation

  1. Rincer les lentilles, émincer les champignons et couper les carottes.
  2. Cuire lentilles et carottes 25 min dans 1,2 l d’eau ; ajouter les champignons et l’ail pour 10 min.
  3. Servir avec le bouillon réduit et les lentilles tendres.