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Velouté de betterave et pomme
La recette

Velouté de betterave et pomme

25 min (estimation)
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La préparation

  1. Couper les betteraves déjà cuites et les pommes en dés ; émincer l’oignon.
  2. Cuire l’oignon et la pomme 12 min dans 750 ml d’eau, ajouter la betterave pour 5 min de réchauffage.
  3. Mixer avec le fromage frais et servir chaud.